Description

Un kamado polyvalent pour toutes vos cuissons en plein air

Le Kamado Monolith ONE 55 + Chariot est un barbecue en céramique conçu pour les passionnés de cuisine en plein air qui souhaitent explorer des techniques variées. Sa grille de 44 cm de diamètre offre une surface de cuisson généreuse, idéale pour les repas en famille ou entre amis.

Points forts

• Céramique haute qualité : une excellente rétention de la chaleur pour une cuisson uniforme et économique en combustible.
• De 70 °C à plus de 400 °C : saisissez des viandes à haute température, fumez lentement vos poissons ou réalisez des pizzas croustillantes en quelques minutes.
• Gestion de l’air précise : un contrôle fin de la température pour des résultats constants.
• Chariot mobile : un châssis en acier robuste, équipé de roulettes pivotantes et verrouillables.

Caractéristiques

• Modèle : Monolith ONE 55
• Diamètre de la grille : 44 cm
• Matériau : céramique
• Plage de température : de 70 °C à plus de 400 °C
• Chariot : acier, roulettes pivotantes et verrouillables

Griller, fumer, rôtir, cuire

Le Monolith ONE 55 se prête aussi bien aux grillades rapides qu’aux cuissons lentes et maîtrisées. Les parois en céramique conservent la chaleur et l’humidité : les viandes restent tendres, les pizzas cuisent comme dans un four à bois et les fumages se maintiennent pendant des heures à température stable. Accessible aux débutants, il accompagne aussi les cuisiniers expérimentés dans des recettes plus ambitieuses.

Un barbecue mobile et stable

Le chariot vous permet de déplacer facilement le kamado sur votre terrasse, de l’approcher de votre table ou de le mettre à l’abri, tout en garantissant une grande stabilité pendant la cuisson grâce aux roulettes verrouillables.

Usage et entretien

Réglez la température à l’aide des arrivées d’air plutôt qu’en ajoutant du charbon : c’est tout l’intérêt d’un kamado. Après utilisation, laissez-le refroidir couvercle fermé et videz régulièrement les cendres pour conserver une bonne circulation de l’air.