Description

Le WOK MONOLITH apporte à votre barbecue la cuisson vive et rapide du wok. Conçu pour s’adapter aux barbecues Monolith, il vous permet de saisir viandes, légumes ou fruits de mer directement au-dessus des braises, en conservant leurs arômes et leur texture.

La fonte, pour une chaleur régulière

Fabriqué en fonte robuste, ce wok assure une excellente conservation et une répartition uniforme de la chaleur. Il supporte les températures élevées du kamado et offre une cuisson homogène, du fond jusqu’aux bords. Sa surface généreuse laisse la place de remuer les aliments sans les entasser.

Les points forts

• Fonte robuste : rétention et diffusion homogène de la chaleur.
• Résistant aux hautes températures : pensé pour une utilisation sur les braises.
• Surface généreuse : pour saisir rapidement de belles quantités.
• Compatibilité Monolith : conçu pour s’adapter aux barbecues de la marque.

Des recettes asiatiques aux plats traditionnels

Sautés de légumes, nouilles, crevettes à l’ail ou émincés de bœuf : le WOK MONOLITH se prête aussi bien aux recettes asiatiques qu’aux préparations plus traditionnelles mijotées sur le barbecue. Associé à un support adapté, il transforme votre Monolith en véritable station de cuisson multifonction.

Entretien

Laissez refroidir le wok avant de le nettoyer. Comme tout ustensile en fonte, séchez-le soigneusement après lavage et rangez-le à l’abri de l’humidité pour préserver sa surface au fil des utilisations.