Description

Près d’un mètre cinquante de plaque de cuisson : le Grandgousier 1500 rond joue clairement dans la cour des professionnels. Brigade de traiteur, chef de restaurant ou propriétaire de domaine, il permet de cuisiner pour plusieurs dizaines de convives en même temps, autour d’un feu de bois spectaculaire.

La plaque en inox 304L de 12 mm, apte au contact alimentaire, est portée par un corps en acier haute température de 150 x 150 cm et 360 kg. Grille centrale, cendrier et roulettes sont fournis pour faciliter la mise en place et l’entretien.

Le Forgeur, l’art du feu à la française

Le Forgeur dessine des objets de feu simples, robustes et durables. Pas d’électronique, pas de pièce fragile : de l’acier travaillé en France, pensé pour vieillir dehors et gagner en caractère au fil des saisons.

Sa grille inox Grandgousier 1500 et son capot complètent l’installation.

La finition rouille est une patine naturelle de l’acier : sa teinte est indicative et évolue avec le temps et les intempéries, ce qui fait le charme de chaque brasero.

Caractéristiques techniques